2011年12月20日
薬味と根菜で‥‥
ども
だいぶ寒くなりましたね～
空気も乾燥していて、私は、静電気にバチバチ
やられて車乗るたんびビクビク
しておりますそして、風邪やインフルエンザも流行っていますね～
流行っているといえば、最近、生姜が流行っていますね
ふりかけとか
生姜商品ちらほら目にしますよね
生姜好きの私にとってはうれしいかぎり
そこで、今日は薬味と根菜についてお話しますね
生姜っていいやつなんですよ
ダイエットに効果があるとか
でも、生の生姜ってボコボコして皮がむきにくかったり、すりおろしたり少し面倒くさいですよね。ちなみにチューブなどで売っている生姜でもあまり栄養価はかわらないんですよらくちんですね
これからだんだん寒くなってくるので上手に体を温める工夫をして風邪をひかないようにしたいですね
あと、生姜はもちろんなのですが、ネギや大葉、にんにくなどの薬味なども体を温めるのに効果的なんですよ
薬味が苦手な方でも、大根、にんじん、タマネギ、ごぼう、芋類など土の中で育つ根菜類も体を温める効果が高いので進んで摂取するのもオススメです
また、根菜類って食物繊維が沢山含まれていて、腸の働きをよくしてくれるうえ、ビタミン類も豊富なので、体の免疫力を高めてくれる効果があるのでとってもオススメです
お鍋も美味しい季節なので上手に楽しくおいしく沖縄の冬をのりきりましょ～
※過剰摂取はダメですよ～
バランスよくほどほどに～
ではまた
Posted by くま五郎 at 16:41
│ひとりごと
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